오늘은 영국에서 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 선정된 차가버섯의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

차가버섯은 영국 텔레그래프에서 슈퍼푸드로 선정되었으며, 러시아에서 약용버섯으로 매우 유명합니다.

과연 차가버섯이 무엇이고, 효능은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

차가버섯

차가버섯은 자작나무에서 자라난 버섯입니다.

좀 더 자세히 말하자면, 자작나무에 상처가 나고 이 상처에 버섯균이 침투해서 나무 영양소를 흡수하여 생장한 후 자작나무를 뚫고 나온 버섯이 차가버섯입니다.

자작나무 하나당 1개의 차가버섯이 생장할 수 있고 그 기간은 15년 이상이 걸린다고 합니다.

시베리아, 북유럽과 같이 기온이 매우 낮은 추운 곳에서 주로 자랍니다.

차가버섯 효능

차가버섯은 폐암 종양 세포 생성 속도를 늦추고, 종양 크기를 감소시킨다는 연구 결과가 있습니다.

또한 차가버섯의 유효성분 에르고스테롤 퍼옥사이드는 대장암 세포 증식을 억제하는 역할을 하여 대장암 예방 효능이 있다는 연구 결과도 있습니다.

이는 베타글루칸 성분이 외부 바이러스 및 세균 침투를 예방하여 면역력 향상 및 질병 치유력을 높여주기 때문입니다.

또한 베툴린산 성분이 암세포 사멸 효과와 활성산소 억제, 세포 신진대사 정상화 효과가 있기 때문에 뇌종양 및 각종 암 예방 효과가 있습니다.

그리고 차가버섯에는 앞서 얘기한 베타글루칸과 베툴린산 및 SOD 성분이 함유되어, 활성산소 제거를 통한 성인병 예방 및 노화 방지 효능도 있습니다.

아울러 아토피 개선 효과도 있습니다.

베타글루칸 성분이 면역역 강화는 물론이고 항알레르기 효과가 뛰어나 차가버섯 복용을 통해 아토피 개선 효능을 기대해 볼 수 있습니다.

마지막으로 당뇨 개선 효과도 있습니다.

차가버섯에 함유된 이노시톨 성분이 인슐린 분비를 정상화 시켜주는 효능이 있어 당뇨의 원인이 되는 인슐린 분비 문제에 도움을 줍니다.

차가버섯은 무게가 무거운 것이 좋습니다.

그래서 들어봤을 때 무게감이 있는 것을 고르는 것을 권합니다.

차가버섯 껍질색이 검고 윤기가 날 수록 더 좋습니다.

구매 후에는 차가버섯을 마른 행주 등으로 깨끗이 닦은 후 그늘지고 서늘한 곳에 보관합니다.

이상으로 차가버섯의 효능에 대해 알아보았습니다.

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